Brasserie vacatures

Afbeelding van de brasserie in De Cacaofabriek

GEzocht: Zelfstandig werkend kok, Medewerker(ster) bediening & Floormanager

Ben jij een echt horecatopper en wil je werken in de brasserie van één van de culturele harten van Helmond. Dan zijn wij op zoek naar jou! Houd je ervan om gasten in een altijd bruisende omgeving het helemaal naar de zin te maken met heerlijke maaltijden, drankjes en een goede service? Dan zijn deze vacatures in de brasserie van De Cacaofabriek iets voor jou.

Wij zijn op zoek naar:

Zelfstandig werkend kok (Fulltime of parttime)
Ben jij creatief, enthousiast en heb je oog voor kwaliteit, dan ben jij diegene die wij zoeken. De brasserie van de bruisende culturele hotspot De Cacaofabriek is op zoek naar een gezellig nieuw teamlid. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor de mise-en-place en een goed verloop van lunch en diner uitgifte.

  • Jij bent een zelfstandig werkend kok; iemand die een koksopleiding heeft gevolgd of in een soortgelijke functie heeft gewerkt.
  • Je houdt van werken in teamverband, maar kan ook prima zelfstandig uit de voeten.
  • Je bent culinair goed onderlegd en weet precies wat je de gasten voorzet.
  • Stress in de keuken? Dat ken je niet! Je bent flexibel, stressbestendig en geniet van een dynamische werkplek.
  • Je bent bekend met de HCCP en andere hygiëne regels.

Medewerker(ster) bediening (Fulltime en parttime)

We zoeken een nieuwe collega die het gezicht en visitekaartje van de brasserie wil worden. Met jouw gastvrije uitstraling zorg je ervoor dat alle gasten het naar hun zin hebben en hun aan niks ontbreekt.

  • Werkzaamheden: bestellingen opnemen, uitserveren van gerechten en drankjes, zorgen dat jouw werkplek opgeruimd en schoon is.
  • Horeca-ervaring is een pré, maar inzet is belangrijker.
  • Je bent leergierig en enthousiast.
  • Je bent flexibel; betreft werkzaamheden in de ochtend, middag, avond en weekenden (uren en dagen zijn bespreekbaar).
  • Leeftijd vanaf 18 jaar.

Floormanagers
Als toekomstig floormanager heb jij een voorliefde voor de horeca. Je zorgt er dagelijks voor dat alles zijn gangetje gaat, zodat alle klanten tevreden de brasserie verlaten. Naast je volle focus op de klant, denk jij ook na over het bedrijfskundige aspect van het werk. En heb jij een goed beeld hoe je deze moet behalen.

  • Je hebt werkervaring in een leidinggevende rol in de horeca.
  • Je bent flexibel in je werkdagen.
  • Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden.
  • Je neemt verantwoordelijkheid voor je team.
  • Je hebt een gast- en servicegerichte houding.
  • Je bent een echte teamspeler.

Wat ga je doen:
Werken als floormanager in de horeca betekent collega’s uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd leid je organisatorisch alles in goede banen. Geef je leiding aan jouw team, coach je je collega’s, en ben je eindverantwoordelijke voor een heerlijk verblijf van de gast in onze brasserie.

Voor meer informatie over deze vacature kan je contact opnemen met Daniëlle Jordans: 06-46434341. Je sollicitatie mag je versturen naar Frans Jordans: fransjordans@horecacultuur.nl. Wie weet tot snel!

zoek