Brasserie vacatures

• Keukenmedewerker (nulurencontract, mogelijkheid tot ZZP-dienstverband)

Brasserie De Cacaofabriek, gelegen nabij het centrum van Helmond in de wijk Suytkade, is op zoek naar een gepassioneerde en ervaren keukenmedewerker om ons culinaire team te versterken. Als keukenmedewerker bij De Cacaofabriek krijg je de kans om in een unieke en gezellige omgeving de smaakpapillen van onze gasten te verwennen met heerlijke gerechten.

Jouw takenpakket:

• Bereiden van hoogwaardige gerechten volgens ons menu en de standaarden van Brasserie De Cacaofabriek.
• Het handhaven van de keukenhygiëne en het waarborgen van voedselveiligheid.
• Creatief bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu-items.
• Samenwerken met het keukenteam om een soepele en efficiënte werkomgeving te behouden.
• Het bewaken van de voorraad.
• Het naleven van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.

Wie ben jij?

• Je hebt aantoonbare ervaring als keukenmedewerker; bij voorkeur in een brasserie of restaurant.
• Je hebt een passie voor koken en oog voor detail.
• Je hebt kennis van kooktechnieken en ingrediënten.
• Je bent stressbestendig en kunt presteren onder druk.
• Je bent een teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
• Je bent flexibel in werktijden, inclusief avonden en weekenden.

Wat bieden wij jou?

• Een inspirerende werkomgeving op een historische locatie.
• Een dynamisch team van gepassioneerde professionals.
• (Door)groeimogelijkheden in uren, op culinair vlak en in persoonlijke ontwikkeling.
• Een goed uurloon en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

Ben jij de getalenteerde en enthousiaste keukenmedewerker die ons team wil komen versterken? Stuur dan jouw cv en motivatiebrief naar bedrijfsleider@horecacultuur.nl t.a.v. Wilco Meulendijks.

Brasserie De Cacaofabriek is een gelijke kansenwerkgever en moedigt sollicitaties aan van alle gekwalificeerde kandidaten, ongeacht hun achtergrond.

Meer over de verbinding tussen de brasserie en De Cacaofabriek
In De Cacaofabriek zijn meerdere gebruikers gevestigd. De brasserie opereert in het verlengde van Stichting De Nederlandsche Cacaofabriek en richt haar service op de cultuurproever; zij opent en sluit als de cultuur sluit.
De brasserie kent vele soorten bezoekers; van een stel vrienden die gezellig een biertje komen drinken, van filmhuisgangers die vóór de film komen eten en na afloop graag een wijntje drinken tot passanten die in een aangename ambiance willen chillen.

Als culturele instelling is De Nederlandsche Cacaofabriek een plek van kunst & inspiratie, creativiteit & ontmoeting. Een ontmoetingsplaats voor creatieve geesten en cultuurliefhebbers, oud en jong. De Cacaofabriek biedt een eigentijds programma op het vlak van beeldende kunst, design, (pop)muziek, film en culturele evenementen. En onder de noemer Creatieve Economie is een tiental commerciële bedrijven in het pand gevestigd. 

Voor al deze gebruikers faciliteert de brasserie activiteiten in combinatie met horecavoorzieningen waaronder zaalverhuur, bijeenkomsten, concerten en evenementen. Kortom, de brasserie is de onmisbare spin in het web van alle bezoekers.